600 grs. de fresas
300 grs. de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
Ponemos en el vaso las fresas junto con el zumo de limón, trituramos 4 segundos velocidad 5.
Añadimos el azúcar y programamos 35 minutos, 100º , velocidad 1.
Cuando empiece a hervir y vaya soltando espuma, paramos y la retiramos con una cuchara (hay que estar atentos para que no se salga)
Si cuando termine aun esta algo liquida , programamos 10 minutos mas.
Vertemos en tarros previamente esterilizados, tapamos y esterilizamos durante 15 minutos, y dejamos enfriar boca abajo.
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