tortilla de garbanzos

4 huevos
1 bote pequeño de garbanzos cocidos
50 grs de queso rallado
1 pimiento rojo
aceite
sal

Lavar el pimiento y cortarlo en tiras muy finas, lo pochamos en una sartén con chorrito de aceite
Batimos los huevos,añadimos los garbanzos refrescados y escurridos y los pimientos , salamos y mezclamos, ponemos a calentar un chorrín de aceite en la sartén y hacemos la tortilla