17 de enero de 2011

mermelada de kiwi




500 grs. de kiwi
400 grs. de azúcar
unas gotas de zumo de limón

Pelamos la fruta y la ponemos en el vaso.
Trituramos 10 segundos a velocidad 5
Añadimos el azúcar y el limón.
Programamos: 40 minutos, 100 º , velocidad 2 , sin cubilete para que evapore.
Rellenamos los tarros previamente esterilizados, cerramos bien y esterilizamos durante 10 minutos, sacamos y dejamos enfriar boca abajo.

No hay comentarios: