100 grs de arroz integral
1 bote pequeño de brotes de soja
1 huevo
1 zanahoria
unas hojas de lechuga
unas aceitunas negras
unas aceitunas verdes
aceite
vinagre
cocemos el arroz integral , la zanahoria y el huevo , cuando este cocido el arroz lo refrescamos , picamos la zanahoria en cuadritos y el huevo también lo picamos menudo
picamos la lechuga en trocitos pequeños y las aceitunas también picaditas
en un bol mezclamos el arroz ,la zanahoria ,la lechuga, el huevo , las aceitunas y los brotes de soja escurridos, aliñamos con aceite y vinagre
dejamos reposar en la nevera 1 hora y servimos
No hay comentarios:
Publicar un comentario