trufas de chocolate y mascarpone

24 bizcochos de soletilla
200 gr de chocolate Nestlé Postres
1 tarrina (250 grs.) de queso mascarpone
1 cucharadita de Nescafé
1 chorrito de Frangelico
Coco rallado y fideos de chocolate para rebozar


Pulverizamos los bizcochos hasta que quede una harina fina y reservamos.
Derretimos el chocolate troceado, en el microondas, removiendo cada poco y procurando que no se queme
Mezclamos la harina de los bizcochos con el mascarpone, el licor y el nescafé, mezclamos bien.
Agregamos el chocolate derretido y removemos hasta obtener una masa uniforme.
Metemos esta masa en el frigorífico hasta que este un poco dura y sea facil de manejar.
Sacamos del frigo, y con la ayuda de una cuchara y las manos vamos haciendo pequeñas bolitas.
Las rebozamos en coco rallado y fideos de chocolate.

receta de Mª José