8 huevos
1 litro de leche
canela
caramelo
Ponemos a hervir la leche,con una ramita de canela
En un bol se baten los huevos, añadimos el azúcar seguimos batiendo y añadimos la leche caliente sin dejar de batir.
Ponemos caramelo en los moldes, llenamos con la mezcla anterior y ponemos en el horno precalentado a 180º al baño maría durante 40 minutos
Dejar enfriar y desmoldar
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